Pavo estilo Corella

Ingredientes

Personas: 10 Tiempo: 300 min. Dificultad: Media

, 220 ccs de salsa perry, 220 ccs de salsa de soja, 220 ccs de salsa mangui, 450 ccs de zumo de naranja, 220 ccs de barbecue, 1 cebollita cola verde, 3 manzanas cortadas en gajos, 1 taza de vino blanco, 8 kilos de pavo ,

Elaboración de la receta Pavo estilo Corella:

Todos los ingredientes se ponen en una bolsa de plástico que sirven para hornear y ahí también se pone el pavo y se deja marinando durante 24 horas en el refrigerador. Después se pone en la pavera con todo y la bolsa de hornear y se le hace unos pequeños agujeros con un tenedor y se hornea durante 4 horas a 200º centígrados y cuando esté, se saca de la bolsa y se corta en rebanadas y se sirve con el jugo que soltaron todos los ingredientes.